Thursday, October 19, 2006
Tuesday, October 10, 2006

Aslında et ürünlerine hayran olduğum söylenemez, hatta Gaziantep'te 2,5 ay kalana kadar kebapla çok da aram yoktu diyebilirim kolaylıkla, ama eskiden beri köfteyi özellikle inegöl köftesini çok severim. Ankara'da çoğunlukla Cambo'da gideriyorum bu ihtiyacımı, ama inegöl köftenin evine yani Bursa'ya gelince resmen bayram etti midem. Bu şehirde yediğim en güzel iki köfteyi "Çiçek Izgara" ve "Köfteci Kemal"de yedim. Çiçek ızgara zaten oldukça ünlü, Hürriyet'in yaptığı en iyi 10'lar da en iyi köfteci seçilmiş, şanına layık bir lezzet sunuyor misafirlerine. Özellikle sütlü kadayıfı tek kelimeyle şahane. Buna rağmen mekanın şirinliği ve köfte dışındaki diğer etkenleri de hesaba katınca Köfteci Kemal tek geçilecek duruma geliyor. Nedir bu yan faktörler: Harika bir piyaz; domatesleri ve biberleri olabildiğince büyük doğranmış, biberlerin acısı tam kıvamıında; çoban salata; biber salçası, ki gerçekten leziz, ekmeğe sürüp yenecek kıvamda ve yoğurt.....
Yolunuz düşerse mutlaka uğrayın, Kapalı çarşının ve Ulu caminin hemen altında.... böyle olmaz derseniz alın size açık adres: Fevzi Çakmak Caddesi, Nane Sokak No: 4 Santral Garaj BURSA
Arka bahçesini şiddetle tavsiye ediyorum
Tuesday, October 03, 2006

Yaklaşık 2 haftadır Bursa'da kalıyorum. Kaldığım otelin hemen yanıbaşındaki muhteşem konağın ne olduğu düşünerek yanından geçtiğim geçen cumartesi günü, üstünde yazan yazıyı görünce bir saniye bile düşünmeden daldım içeri. Atatürk Müzesiydi burası..
Bu konak Mustafa Kemal Atatürk'e aitmiş kendisi hayattayken, son kez bursaya geldiği (yanlış hatırlamıyorsam) 1933 tarihinde bu konağı ve Çelik Palas otelini Bursa Belediyesi'ne bağışlamış, zaman içerisinde de bu konak müze haline getirilmiş. İnanılmaz güzel ve keyifli bir yer. Aslında oldukça küçük 2 katlı girişte sağda büyük bir salon solda ise yemek odası, üst katta banyolar, yatak odası ve yaver için hazırlanmış bir oda. En üst kat ise depo olarak kullanılmış. Konak son derece sadece ama inanılmaz zevkli döşenmiş. Aslında Konak'tan da güzel olan bir şey var burada o da, konağın yer aldığı bahçe..